Carrefour creará más de 6.700 empleos en España
18 mayo, 2017
Mucho se está diciendo acerca del cambio en la distribución, en España, y en general en todo el mundo. No hace mucho leí que los centros comerciales en Estados Unidos están cerrando a ritmos muy acelerados, y no son pocos los que dicen que el retail como tal ha muerto y que el futuro y prácticamente el presente es online. Estoy de acuerdo, pero sólo hasta cierto punto. Estoy de acuerdo en que el ritmo de aperturas de centros comerciales, en España en concreto, no será como el vivido entre los años 1980 y 2005, de eso estoy seguro, aunque, no creo que, de repente, todos dejemos de ir a comprar a las tiendas para lanzarnos a hacerlo a través del teléfono o del ordenador. Pienso que habrá una combinación de compras hechas online y otras, para las que todavía se hará de una manera mixta y la tienda seguirá siendo un componente muy importante, si bien, habrá que esperar para ver hasta dónde llega el e-commerce de verdad. Allá donde sea necesaria una venta asesorada, por el tipo de producto, o por su importe, un punto de venta será de gran ayuda para cerrar la venta, o, al menos una línea de teléfono con la que hablar con alguna persona que cierre la venta.
Fuente: www.carrefour.es
Por lo pronto, en plena digitalización, Carrefour, uno de los grandes retailers de Europa, ha anunciado que contratará en España a más de 6.700 personas, todos ellos, para trabajar en trato directo con el cliente. La mayoría de estos nuevos empleados se incorporarán a la plantilla de los hipermercados, aunque trabajarán en otras unidades de negocio. Lo cierto es que, este anuncio, muestra dos cosas:
1ª.- El comercio en España se está recuperando más rápido de lo que parece, o al menos así lo está entendiendo uno de los principales actores del sector.
2ª.- Parece que la digitalización, al menos en alimentación, y en el corto plazo, no va a destruir tanto empleo como parecía, aunque insisto, al menos en el corto plazo, ya que esto puede cambiar muy rápidamente, como todos hemos aprendido en la última crisis que hemos vivido.
Que el retail se recupere en cualquier economía de consumo es una buenísima señal, y en el caso de España en particular, es importantísimo, ya que el sector servicios, es, con mucho, el más relevante y el mayor generador de empleo.
Juan Aitor Lago Moneo
Director de Investigación de Constanza Business & Protocol School
Día crece a un ritmo imparable
12 febrero, 2015
curioso, el modelo a seguir en cuanto a distribución de alimentación en España,
fue, durante muchos años, Carrefour, y lo cierto es que, les fue muy bien,
hasta que en el año 2008, una crisis financiera sin precedentes, dejó secas las
aspiraciones de millones de españoles, al igual que hiciera con sus bolsillos
(de hecho, lo primero es una consecuencia de lo segundo). Desde el año 2010, el
modelo a seguir, ha sido, sin duda, el de Mercadona. Todo el mundo quería ser
Mercadona, en sus respectivos sectores. Y la verdad es que lo han hecho, y lo
están haciendo muy bien, están siendo, sin duda, los campeones de la crisis, en
lo que se refiere a distribución de alimentación (cosmética se les está dando
también muy bien, aunque Kiko Milano está apretando muy fuerte y saben
bien lo que se hacen). Sin embargo, por la puerta de atrás, y con un cambio
revolucionario en su forma de hacer las cosas, Día se está haciendo con un trozo
del mercado más grande del que pudiera parecer.
¿qué ha pasado con Día en los últimos años? El primer cambio vino al incluir a
una mujer en el consejo, en el puesto de Presidenta. Este pequeño cambio, ha
hecho que esta empresa no vuelva a ser la misma. Esta mujer, acostumbrada a
hacer la compra, se dio cuenta de que entrar en un supermercado Día, distaba
mucho de ser una experiencia agradable, y decidió dar un cambio, que se resume
en los siguientes puntos:
- Limpieza: debe ser agradable
entrar en un súper y, para ello, este debe estar limpio, y eso pasa por no tener las cosas
tiradas en el suelo, ni los productos caducados en las estanterías.
- Pocas referencias pero muy
básicas y bien de precio: esta es la base del modelo, hay que ser baratos, y para sacar
dinero siendo baratos, hay que aumentar volumen, y en alimentación, eso pasa por aumentar rotación. No tienen muchas
referencias pero lo que tienen lo
tienen a muy buen precio (mejor que Mercadona en más de una referencia).
- Marca blanca decente: esto lo
aprendieron de Mercadona. Hay que reconocer que han trabajado en mejorar sus marcas blancas, hasta
llegar a un punto en que pueden competir
con otras marcas blancas, teniendo un precio muy asequible.
- Cercanía: esto ya lo tenían,
son el súper del barrio, o una de sus alternativas.
decir, Día es un Mercadona más pequeño, con menos referencias, mucho menos
producto fresco, pero con unos precios, muchas veces absolutamente imbatibles,
y en la situación por la que ha pasado España entre 2008 y 2014, y teniendo en
cuenta que no será lo que era hasta principios de 2017, aún le queda
recorrido a este modelo de negocio.
previsiones para 2014 son espectaculares; la empresa prevé facturar entre
España y Portugal 6.300 millones de euros, tras la adquisición de más de 600
tiendas procedentes de Eroski (que está casi desaparecido del mapa) y El Árbol.
Pero ¿qué tamaño tiene Día? Tras estas operaciones, Día es la segunda cadena de
supermercados de España, detrás, precisamente, de Mercadona, con 5.575 tiendas,
y una cuota de mercado del 9% (Mercadona está aún lejos, en el 22%). Al ritmo
al que va esta empresa, no me extrañaría que consiguiera arañar otros 2 puntos
de cuota este año. Si alguien no lo tiene tan claro, que se lo pregunten a
Eroski.
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