Cada vez que pensamos en comida rápida, pensamos en una hamburguesa y en la cadena más relevante a nivel mundial, McDonald’s, pero hay mucho más en este sector. Kentucky Fried Chicken, o KFC, como les gusta decir en Estados Unidos, está decidido a poner en marcha un plan en España que duplique su presencia hasta el año 2020. El plan pasa por llegar a los 200 establecimientos y una cobertura a nivel nacional, aunque también incluye Portugal, otro país para el que también tiene planes KFC.

Fuente: www.kfc.es

Este plan tendrá un impacto muy relevante en generación de puestos de trabajo, ya que se prevé que habrá 3.600 nuevos puestos de trabajo con estas aperturas. La verdad es que el plan es francamente ambicioso, ya que, si bien KFC lleva ya unos años en España, duplicar puntos de venta en apenas 3 – 4 años no es nada fácil. Personalmente, creo que Kentucky Fried Chicken puede crecer todavía mucho en España, sobre todo en determinadas ciudades y en determinados barrios, por lo general, con mucha población y con mucha rotación, pero, lo que está claro es que, el fast – food es algo que en España funciona muy bien. Todo apunta que los próximos serán muy buenos para todo lo que está relacionado con el gran consumo, así que, tiene mucho sentido esta clara apuesta por el crecimiento en un país, que, a pesar de su reducida renta per cápita comparado con otros países europeos, gasta mucho fuera de casa, y tiene una enorme cantidad de turistas extranjeros que llegan con ganas de salir, disfrutar y gastar, mucho o poco, pero gastar.

Juan Aitor Lago Moneo

Director de Investigación de Constanza Business & Protocol School